造成猪腹部发红的原因比较复杂，一般是由湿疹和过敏性皮炎造成的，但亚急性型猪丹毒和仔猪副伤寒在前期也会有同样症状。后两种疾病会发展成败血症，甚至传染至整个猪群，造成重大损失。
猪肚尖的切法如下：
将猪肚肚尖部位用刀剥下厚的一层肚尖头，剔去两面的油和筋，用清水洗净备用。
在肚尖的内面，用刀斜划十字交叉花刀，切成约2.5厘米大的斜方块。
这样，猪肚尖就切好了。接下来可以根据个人口味和烹饪方法，进行后续的烹饪步骤。
开袋即食的肉制品是否加热后再吃，取决于个人口味和习惯。但是建议加热后再食用，原因如下：
1. 加热后肉制品的口感会更佳，因为加热会使得肉制品更加软烂，更容易咀嚼和消化。
2. 加热可以消除潜在的食品安全问题，如细菌和其他微生物的滋生，从而保障食品安全。
3. 对于一些胃肠道比较脆弱的人群，加热后食用更容易消化和吸收。
总之，开袋即食的肉制品可以按照个人喜好直接食用，但是加热后食用更为安全且口感更佳。