做法具体如下：材料：奶油奶酪、淡奶油、紫薯泥、牛奶、细砂糖、吉利丁片、原味蛋糕。
方法步骤：将奶油奶酪软化，加入20克细砂糖搅打均匀；加入50克牛奶搅拌均匀，加入紫薯泥，用打蛋器低速搅打均匀；将吉利丁片用冷水泡软，把牛奶用锅加热，再放入吉利丁片中，搅拌至融化；在淡奶油中加入砂糖搅拌均匀，将紫薯奶酪糊、牛奶吉利丁液倒入，快速搅拌均匀；在原味蛋糕上倒入紫薯蛋糕糊，抹平表面，放入冰箱冷藏4小时即可。
紫薯蛋黄馅的制作步骤如下：
准备咸蛋黄、紫薯馅、红豆沙馅、中筋粉、转化糖浆、枧水、花生油。
将咸蛋黄包入红豆沙馅中，搓成小球。
将中筋粉、转化糖浆、枧水、花生油混合均匀，制成水油皮。
将低筋面粉、猪油混合均匀，制成油酥。
将水油皮包入油酥，擀薄后从上到下卷起，重复擀薄卷起，直到面皮薄厚均匀。
将小圆球包入酥皮中，搓成圆球，放入烤盘中。
在烤箱中烤制10～15分钟即可。
方法如下：
1. 在当地商店或超市出售：可以在当地商店或超市出售紫薯西米水晶糕，这需要一些简单的营销策略，如在社交媒体上宣传、在当地活动中推广等。
2. 在网上销售：如果有自己的网站或在线商店，可以考虑在网上销售紫薯西米水晶糕。这需要一些技术知识，如如何建立网站或在线商店，以及如何管理订单和处理付款。
3. 通过社交媒体销售：可以使用社交媒体平台，如微博、微信或 Facebook 等，来推销紫薯西米水晶糕。可以在个人主页或专门的紫薯西米水晶糕页面中发布照片和信息，与潜在客户互动并回答他们的问题。
4. 如果紫薯西米水晶糕是在当地市场或食品节上销售的，那么需要关注当地的市场和食品节，以销售机会。
5. 作为礼物出售：可以将紫薯西米水晶糕作为礼物出售，以庆祝特殊的节日或场合，如生日、母亲节或情人节等。