中国的饮食特点呈现地域分布是由多种因素共同影响的结果，其中包括地理、气候、资源、文化和历史等因素。以下是一些可能的解释：

1. 地理和气候：中国幅员辽阔，地理和气候条件在不同地区存在差异。北方地区较为干燥和寒冷，多以小麦、大豆、牛羊肉等作物和食材为主；南方地区气候湿润，适宜种植水稻、蔬菜、水果等，因此饮食中更多涉及米饭、鱼虾等。

2. 资源和农作物种植：中国的资源和农作物种植条件因地域而异。不同地区的资源和农作物种植水平不同，导致人们在饮食选择上的差异。比如，北方盛产大豆和小麦，因此豆制品和面食在北方饮食中较为常见；而南方水稻丰产，所以米饭在南方饮食中是主要的主食。

3. 文化和历史传承：中国是一个历史悠久的文明古国，各地的饮食文化在长期发展中形成了独特的特点。传统的饮食观念、烹饪技巧、餐桌礼仪等都在地域间传承和演变，形成各地的饮食特色。

4. 区域交流和交融：尽管中国的地域差异明显，但不同地区的人们在历史上也有着相互交流和交融的过程。这种交流和交融也对饮食文化产生了影响，使得一些菜品和食材在不同地区都有一定程度的流行。

需要注意的是，中国的饮食特点和地域分布是一种常见情况，但并不是绝对的规律，也有很多地方将各地菜系和食材融合在一起，形成独特的混合菜肴。同时，随着社会发展和交通的便利，地域之间的饮食差异也在逐渐模糊。