油蟠桃常见的品种有：
1. 早红：果实较大，果皮红色，果肉鲜美多汁。
2. 早霞：果实较大，果皮红色，果肉甜美多汁。
3. 早大红：果实较大，果皮红色，果肉酸甜可口。
4. 早红霞：果实较大，果皮红色，果肉鲜美多汁。
5. 红脸子：果实较大，果皮红色，果肉酸甜可口。
6. 红腮：果实较大，果皮红色，果肉鲜美多汁。
请注意，具体的品种可能因地区和气候等因素而有所差异。
红肉柚子可以做柚子茶1。
红肉柚子营养丰富，富含维生素、番茄红素、胡萝卜素等，用红肉柚子做柚子茶，适量食用对身体有好处1。市面上常见的柚子茶一般是用白柚子制作的，红肉柚子和白柚子的成分、口感相似，所以红肉柚子也可以做柚子茶2。
红肉火龙果中的白色部分来自火龙果果皮中的白色素。火龙果果皮中含有丰富的白色素，这是一种类黄酮化合物，具有多种生物活性和营养保健作用。
在火龙果成熟时，果皮中的白色素会逐渐聚合形成白色斑纹，从而使得果皮变成红色。
而火龙果的白色素也被认为具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇等作用，因此具有一定的保健价值。